Dieses Rahmdressing verleiht jedem Salat eine wunderbar ausgewogene Note, schmeckt aber auch als Dip und gelingt mit diesem Rezept einfach und schnell.
Mit diesem Rezept lässt sich aus wenigen Zutaten ein feiner, luftiger Butterschaum mit Petersilie zubereiten, der als Sauce perfekt zu Fisch und gedünstetem Gemüse passt.