Sommer Rezepte - Deutschland, Haltbarmachen (30 Rezepte)

Sauerkirschmarmelade mit Rotwein

Sauerkirschmarmelade mit Rotwein

13 Bewertungen

Ein trockener Rotwein unterstützt das Aroma der Früchte, so dass die Sauerkirschmarmelade zum Genuss wird. Ein einfaches Rezept mit einem großartigen Ergebnis.

Preiselbeerkonfitüre

Preiselbeerkonfitüre

10 Bewertungen

Einfach lecker schmeckt die Preiselbeerkonfitüre zu Wildgerichten. Das perfekte Rezept aus Omas Kochbuch.

Selbstgemachte Preiselbeermarmelade

Selbstgemachte Preiselbeermarmelade

9 Bewertungen

Unser Rezept für eine leckere Selbstgemachte Preiselbeermarmelade benötigt nur wenige Zutaten und ein paar Gläser, die den Geschmack bewahren.

Sauerkirschmarmelade

Sauerkirschmarmelade

4 Bewertungen

Es ist so leicht, Marmelade selber zu machen. Beispielsweise diese Sauerkirschmarmelade, die nach unserem Rezept einfach hinreißend schmeckt.

Pflaumen einwecken

Pflaumen einwecken

12 Bewertungen

Im Sommer Pflaumen einwecken und sich im Winter über leicht beschwipste Früchtchen freuen. Das ist ein schönes Rezept für die Vorrats-Planung.

Aprikosenmarmelade mit Ingwer

Aprikosenmarmelade mit Ingwer

10 Bewertungen

Die herrlich fruchtige Aprikosenmarmelade mit Ingwer hat durch die besonderen Zutaten eine wunderbare feine Schärfe. Hier das leckere Rezept.

Marinierte Pfifferlinge

Marinierte Pfifferlinge

3 Bewertungen

Mit marinierten Pfifferlingen gehen die leckeren Pilze auch außerhalb der Saison nicht aus. Das Rezept zeigt, wie einfach die Zubereitung ist.

Mirabellen einwecken

Mirabellen einwecken

1 Bewertung

Mirabellen einwecken bedeutet, die goldenen Früchtchen für Kuchen und Desserts lange haltbar zu machen. Mit diesem Rezept gelingt das leicht.

Rezepte

Johannisbeer-Chutney

10 Bewertungen

So ein scharf-fruchtiges Johannisbeer-Chutney ist mit diesem Rezept leicht herzustellen und es ist ein tolle Beilage zu Wild, zu Steaks und zu Käse.

Rezepte

Mirabellen-Chutney

2 Bewertungen

Sobald die gelben Früchtchen reif sind, ist unser Rezept für ein würziges Mirabellen-Chutney heiß begehrt. Es ist besonders köstlich zu Käse.