Diese köstliche Quiche mit Staudensellerie hat zusätzlich Kartoffeln, Fenchel und Speck zu bieten sowie einen würzigen Käse-Sahne-Guss. Sie schmeckt prima als Snack oder Vorspeise.
Dies ist ein sehr schönes Rezept für eine leckere Selleriesuppe mit Speck. Der Speck verleiht der Suppe zusätzliche Würze, die Birne eine feine, fruchtige Note.