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Die samtige Spargelsuppe mit Kokosmilch überrascht den Gaumen mit einer milden Schärfe. Eine tolle Rezept-Variante für die Spargel-Hochzeit.
Das Rezept für die Phô Reh verwendet zartes Reh statt Rind. Es passt sehr gut in die traditionelle Suppe aus Vietnam und wird Asia-Fans schmecken.
