Thüringer Rezepte - Gemüse, Omas Küche

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Thüringer Eintopf

Thüringer Eintopf

9 Bewertungen

Der Thüringer Eintopf mit Speck, Gemüse und Perlgraupen ist ein deftiges Rezept, das wärmt und schmeckt.

Brechbohnentopf

Brechbohnentopf

8 Bewertungen

Ein Gericht für kalte Wintertage ist der Brechbohnentopf. Das Rezept kann man sehr gut im Vorfeld zubereiten.

Brotsuppe mit Leberwurst Thüringer Art

Brotsuppe mit Leberwurst Thüringer Art

3 Bewertungen

Diese Brotsuppe mit Leberwurst Thüringer Art gab es oft bei Großmutter. Wer das Rezept ausprobiert stellt fest, dass sie auch heute noch schmeckt.

Kassler-Eintopf

Kassler-Eintopf

2 Bewertungen

Deftig und typisch für Thüringen ist der Kassler-Eintopf. Ein einfaches und deftiges Rezept mit Linsen.

Kasslersuppe

Kasslersuppe

3 Bewertungen

Deftig und sehr sättigend ist die Kasslersuppe mit Porree. Ein tolles Rezept für die kalte Jahreszeit.

Schniedla

Schniedla

5 Bewertungen

Schniedla ist ein Eintopf und in manchen Gegenden auch eher eine Suppe mit Rindfleisch. Ein traditionelles Rezept aus Thüringen.

Thüringer Zwiebelfleisch

Thüringer Zwiebelfleisch

39 Bewertungen

Ein herzhaftes Rezept aus der Region. Das Thüringer Zwiebelfleisch lässt sich gut vorbereiten, je länger es durchzieht, umso besser schmeckt es.

Thüringische Erdbirnen

Thüringische Erdbirnen

6 Bewertungen

Was sind wohl thüringische Erdbirnen? Topinambur, die in der Region nach diesem Rezept zubereitet wurden.