Vegetarische Rezepte - Backen, Beilage, Käse (45 Rezepte)

Brokkoli-Nuggets

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Die leckeren Brokkoli-Nuggets sind eine tolle Alternative zu Fleisch. Dieses Rezept zeigt, wie der gesunde Snack in wenigen Schritten zubereitet wird.

Überbackene Knoblauchbaguettes

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Ob zum Snacken oder als Dreingabe zum Grillen - Die leckeren, überbackenen Knoblauchbaguettes gelingen mit diesem Rezept schnell und schmecken!

Kohlrabi mit Schimmelkäse

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Der Kohlrabi mit Schimmelkäse ist ein herbstliches Beilage-Rezept und schmeckt sehr würzig und gut zu Lammfleisch.

Gefüllte Kohlrabi

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Der Kohlrabi wird bei diesem Rezept mit Spinat und Gorgonzola gefüllt. Es entsteht eine wahrliche Delikatesse für den fleischlosen Esser.

Chicorée-Röllchen mit Orangen

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Lecker, gesund und eine tolle Abwechslung auf dem Beilagenteller sind die einfach zubereiteten Chicorée-Röllchen mit Orangen.