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Mit diesem einfachen Rezept gelingt das herzhafte und leckere Hirschgulasch aus Südtirol.
Feinschmecker werden dieses exklusive Rezept für gebratene Waldschnepfen einfach lieben. Kaum zu glauben, dass die Zubereitung so einfach ist.
So lieben die Italiener ihren kräftigen Wildschweinbraten in Barolo. Lange geschmort, superzart, würzig - ein Festschmaus für die ganze Familie.
Das Rezept lässt die saftigen Wildschwein-Polpette in einer cremigen Weißwein-Käsesauce baden, eine wirklich köstliche Version.
Bei diesen leckeren Wildschweinschnitzeln auf sardische Art wird nicht nur Obelix schwach, denn auch in Italien weiß man, wie Genuss zubereitet wird.
