Wild Rezepte - Italien

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Hirschgulasch aus Südtirol

Hirschgulasch aus Südtirol

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Mit diesem einfachen Rezept gelingt das herzhafte und leckere Hirschgulasch aus Südtirol.

Wildschwein-Polpette

Wildschwein-Polpette

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Das Rezept lässt die saftigen Wildschwein-Polpette in einer cremigen Weißwein-Käsesauce baden, eine wirklich köstliche Version.