Wild Rezepte - Italien

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Hirschgulasch aus Südtirol

Hirschgulasch aus Südtirol

57 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept gelingt das herzhafte und leckere Hirschgulasch aus Südtirol.

Wildschwein-Polpette

Wildschwein-Polpette

1 Bewertung

Das Rezept lässt die saftigen Wildschwein-Polpette in einer cremigen Weißwein-Käsesauce baden, eine wirklich köstliche Version.

Wildschweinbraten in Barolo

Wildschweinbraten in Barolo

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So lieben die Italiener ihren kräftigen Wildschweinbraten in Barolo. Lange geschmort, superzart, würzig - ein Festschmaus für die ganze Familie.

Wildschweinschnitzel auf sardische Art

Wildschweinschnitzel auf sardische Art

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Bei diesen leckeren Wildschweinschnitzeln auf sardische Art wird nicht nur Obelix schwach, denn auch in Italien weiß man, wie Genuss zubereitet wird.