Winter Rezepte - Suppen (170 Rezepte)

Kürbis-Apfelsuppe

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Im Herbst ist dieses Rezept für eine Kürbis-Apfelsuppe eine leckere Abwechslung auf dem Speiseplan und kann sowohl als Vorspeise wie auch als leichtes Hauptgericht serviert werden.

Aromatische Kürbissuppe

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Eine cremige, aromatische Kürbissuppe ist der perfekte Begleiter für kühle Tage. Das Rezept wird mit Steinpilzen und kräftigen Gewürzen verfeinert.

Würzige Kürbiscremesuppe

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Das Rezept für diese würzige Kürbiscremesuppe verwendet Hokkaidokürbis und Crème fraîche und sorgt somit für Genuss pur.

Grüne Suppe Caldo Verde

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Die grüne Suppe Caldo Verde ist ein portugiesisches Rezept mit Kartoffeln, Zwiebeln und fein geschnittenem Kohl. Ein unkompliziertes Rezept für eine wärmende Mahlzeit.

Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch

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Eine herzhafte Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch wärmt und eignet sich auch als Mitternachtsimbiss. Ein Rezept, das einfach und schnell zubereitet ist.

Kartoffelschnitz mit Spätzle

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Kartoffelschnitz mit Spätzle ist ein herzhafter Eintopf aus dem Schwabenland. Das Rezept passt an kalten Tagen ganz besonders gut auf den Speiseplan.

Holländische Erbsensuppe

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In den Niederlanden ist Erbsensuppe sehr beliebt. Dieses Rezept für eine Holländische Erbsensuppe wird mit Fleisch zubereitet und ist sehr deftig.

Gelbe Erbsensuppe mit Sauerkraut

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Wer es deftig liebt, wird sich über dieses Rezept für eine Gelbe Erbsensuppe mit Sauerkraut und rauchigen Mettwürstchen sicher freuen.

Mecklenburger Steckrübensuppe

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Nach diesem Rezept für eine Mecklenburger Steckrübensuppe wurden traditionell Reste der Weihnachtsgans verwertet, die dem Geschmack zugute kamen.

Feine Wildsuppe

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Unser Rezept kocht diese Feine Wildsuppe auf Basis eines Wildfonds, verfeinert sie mit Cognac und Sahne und lässt zartes Rehfleisch darin baden.