Sushi-Rollen mit Lachs und Avocado gehören zu den Klassikern. Sie schmecken wunderbar frisch und würzig und lassen sich mit diesem Rezept auch leicht zuhause herstellen.
Es sieht aus wie ein klassisches Club-Sandwich, aber dieses Sandwich mit Räuchertofu und Avocado ist vegan. Ein tolles Rezept, perfekt für zwischendurch oder unterwegs.