Backrezepte - Brotspeise (168 Rezepte)

Einfaches Fladenbrot

21 Bewertungen

Einfaches Fladenbrot lässt sich zu Salaten, Gegrilltem oder auch Geschnetzeltem servieren und ist mit diesem Rezept ganz einfach herzustellen.

Traditionelles Baguette

37 Bewertungen

In Frankreich ist an kein anderes Brot zu denken, die Franzosen lieben ihr Baguette. Wie dieses zuhause gelingt, verrät dieses Rezept.

Speckkuchen

22 Bewertungen

Der rustikale Speckkuchen erhält nach diesem Rezept einen Boden aus Brotteig. Ein saftiger Belag aus Porree und Schmand geben ihm eine süßliche Note.

Kürbisbrot mit frischer Hefe

28 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt in einzelnen Schritten, wie das Kürbisbrot mit frischer Hefe gebacken und ein Erfolg wird. Es ist wunderbar saftig und passt sowohl zu einem süßen als auch herzhaften Belag.

Vollkornbrötchen mit Quark

44 Bewertungen

Im Nu sind diese einfachen Vollkornbrötchen mit Quark zubereitet und schmecken flaumig und gut.

Focaccia mit Tomaten

36 Bewertungen

Außen knusprig, innen fluffig, verfeinert mit Aromen der mediterranen Küche – Focaccia mit Tomaten ist ein wahres Urlaubsflirt – Rezept!

Knuspriges Pfannenbrot

25 Bewertungen

Knuspriges Pfannenbrot gelingt mit diesem Rezept ganz ohne Backofen. Der Hefeteig ist einfach und etwas Sesam verleiht dem Brot einen Kick.

Süße Maisbrötchen

21 Bewertungen

Diese süßen Maisbrötchen bleiben beim Frühstück den Erwachsenen vorbehalten, denn das Rezept versteckt alkoholisierte Rosinen im lockeren Teig.

Taralli

17 Bewertungen

Mit diesem Rezept können die italienischen Kringel selbst zubereitet werden. Taralli eignen sich ideal als Knabbergebäck.

Frühstücks-Bagel

28 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingen leckere Bagel, die vor allem zum Frühstück einfach traumhaft schmecken und die Familie begeistern werden.