Schnelle Brötchen

Mit diesem Rezept für schnelle Brötchen kann auch mal spontan Frühstücksbesuch vorbeikommen. Frisch auf dem Tisch in 30 Minuten!

Schnelle Brötchen

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Zutaten für 10 Portionen

500 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
0.5 EL Salz
0.5 EL Zucker
3 TL Rapsöl
1 EL Sesam/Mohn/Körner
320 ml Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die schnellen Brötchen Mehl, Backpulver, Salz sowie Zucker in eine Schüssel geben. Nun das Öl und Wasser untermischen. Die Mischung dabei mit einem Rührlöffel verrühren.
  2. Ein Muffinblech fetten und aus dem Teig 10 gleich große Kugeln formen. Diese in das Muffinblech geben und mit Sesam, Mohn oder Körnern bestreuen.
  3. Im Backofen bei 200 °C ungefähr 20 Minuten knusprig backen.

Tipps zum Rezept

Der Teig lässt sich am einfachsten formen wenn die Hände feucht sind.

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