Vollkornbrötchen mit Quark

Zubereitung

1. Zuerst den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Ei verrühren.
2. Das Backpulver sowie das Salz mit dem Vollkornmehl vermischen, zur Quark-Ei-Masse geben und alles zu einer homogenen Masse vermengen.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, aus der Masse 8 Brötchen formen und diese auf das vorbereitete Backblech legen.
4. Nun die Vollkornbrötchen mit Quark in den kalten Ofen geben, diesen auf 190 Grad Umluft schalten und die Brötchen für ca. 20 Minuten hellbraun backen.