Es gibt viele Rezepte für Linsen und für Spätzle. Linsen mit Spätzle sind echte Hausmannskost, begleitet von Speck und Saitenwürschtle.
Schwäbische Mehlsäck sind nichts anderes, als ein mit Sauerkraut gefüllter Nudelteig. Das Rezept sieht praktischerweise fertigen Nudelteig vor.
Das Kartoffel-Stierum mit Kraut ist eines von vielen Rezepten aus der Region. Herzhaft, außen knusprig und innen weich.
Ein schönes Rezept für ein kräftiges Gericht. Die Schwarzwälder Schäufele mit Semmelkren sind deftige, klassische Hausmannskost.
Das Rezept erfordert etwas Aufwand. Aber der lohnt sich für den Gaisburger Marsch, denn der Eintopf steckt voller Kraft und viel Geschmack.
Die Fladen mit Kraut schmecken herrlich herzhaft und am besten direkt aus dem Ofen, wenn sie noch warm sind. Ein tolles Rezept und einfach umzusetzen.
Basis für dieses Rezept sind runde Kaiserbrötchen. Aus diesen Wecken wird ein süßes Echterdinger Kaiserküchle, das einfach herrlich schmecken.
Leckere Linsen mit Spätzle und Saiten. Dieses Rezept, das Linsen als Gemüse zubereitet, bietet hiermit eine super Variante an.
Für die schwäbische Riebelesuppe nach dem alten Rezept benötigt man etwas Zeit, dann hat man jedoch eine ausgesprochen leckere Mahlzeit.
