Der italienische, sehr cremige Frischkäse macht die Mascarpone-Erdbeercreme zu einem besonders feinen Dessert. Dieses Rezept eignet sich deshalb auch prima für Gäste.
Das Rezept für diese Holunderblütenmousse ist einfach in der Zubereitung. Allerdings ist sie, wenn es auf die Optik ankommt, auch für besondere Anlässe bestens geeignet.