Im Spätsommer, wenn die Pflaumen reif sind, ist die Zeit für dieses Rezept gekommen. Die Zubereitung des saftiger Pflaumen-Quarkauflauf ist leicht und er schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Aus feinem weißen Spargel, Kartoffeln, Sahne und Käse wird nach diesem Rezept ein köstlicher Spargel-Kartoffelauflauf zubereitet, der keine Wünsche offen lässt.