deutsche Rezepte - Beilage (655 Rezepte)

Spätzleteig

820 Bewertungen

Selbstgemachte Spätzle schmecken lecker, egal ob pur oder mit Käse überbacken. Mit diesem Rezept gelingt der erforderliche Spätzleteig ganz einfach.

Gemüseauflauf mit Sahne

887 Bewertungen

Das Gemüse für diesen Gemüseauflauf mit Sahne kann - je nach Saison - angepasst werden. Dabei bleiben das Rezept und die Zubereitung unverändert.

Eisbergsalat mit Mandarinen

573 Bewertungen

Dieser Eisbergsalat mit Mandarinen ist ein Blitz-Rezept und passt als frische und fruchtige Beilage zu kurzgebratenem Fleisch und zu Gegrilltem.

Über-Nacht-Salat

912 Bewertungen

Wie der Rezept-Name schon sagt, steht dieser Über-Nacht-Salat am nächsten Tag bereit und liefert viel Frische sowie ein knackiges Salatvergnügen.

Omas Speckkartoffelsalat

534 Bewertungen

Omas Speckkartoffelsalat benötigt reichlich Ruhezeit, damit er durchziehen kann und schön schlotzig wird. Hier ist ihr einfaches Rezept.

Sächsische Mehlklöße

888 Bewertungen

Aus Omas Kochbuch stammt dieses Rezept für Sächsische Mehlklöße, die aus wenigen Zutaten zubereitet und früher meist mit Apfelkompott serviert wurden.

Omas Kohlrabigemüse

509 Bewertungen

Omas Kohlrabigemüse war das beste. Ihr Rezept war eine Verbindung von jungem Gemüse und einer Mehlschwitze, die heute noch immer schmeckt.

Vogtländische Bambes

528 Bewertungen

Die vogtländischen Bambes schmecken sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Beilagen. Mit diesem Rezept kommen sie knusprig frisch auf den Tisch.

Spätzleteig mit Milch

629 Bewertungen

Dieser köstliche Spätzleteig mit Milch passt fast immer - egal, ob als Beilage oder mit Käse, Sahne oder als Auflauf. Hier das Rezept.

Kartoffelbrei ohne Butter

572 Bewertungen

Das Rezept für diesen Kartoffelbrei ohne Butter lässt ihn durch Zutaten wie saure Sahne dennoch luftig werden und ist damit besonders figurfreundlich.