Kölner Heringssalat schmeckt mit einem Kölsch besonders gut. Das Rezept ist für die Karnevalsparty bestens geeignet und lässt sich prima vorbereiten.
Das Rezept sieht eine Kombination aus Hering und Wurst für diesen Heringssalat vor. Ungewöhnlich, aber überraschend gut.
Dieses Rezept klingt nach Surf & Turf, denn Schnitzel Holsteiner Art ist eine Kombination aus feinem Kalbfleisch und geräuchertem Fisch.
Jeder fette Fisch eignet sich für die Zubereitung dieses Rezepts. Der Havelberger Bierfisch wird traditionell mit Milchreis gegessen.
Dieses Rezept verarbeitet Fischfilets mit Haut, weil sie den Geschmack intensiviert. Probieren Sie den Zander in Zitronen-Dill-Rahm unbedingt aus.
Saftig geräucherter Aal ist er Star in diesem Rezept für die Flensburger Aaltorte, die zwar etwas Zeit benötigt, jedoch ganz einfach zuzubereiten ist.
Grüner Hecht ist ein sehr typisches Rezept für die Region. Reichlich Petersilie verleiht der Sauce eine herrlich grüne Farbe.
Der Altmärker Heringssalat ist nach diesem Rezept schnell gemacht, benötigt allerdings ein paar Stunden Zeit, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.
Kuschelmusch als Vorspeise? Dahinter steckt ein leckerer kleiner Auflauf, der nach diesem Rezept mit Räucherlachs und -Forelle zubereitet wird.
Dorsch wird im Norden groß geschrieben und dieses Rezept für Dorsch mit Senfsauce ist nur eine von vielen köstlichen Zubereitungsarten.
