Für ein Thunfisch-Carpaccio braucht es erstklassige Qualität aus nachhaltigem Fang. Für die Würze und eine ansprechende Optik sorgt dieses Rezept.
Für alle Fischliebhaber ist diese Bücklingcreme ein Gaumenschmaus. Ein einfaches Rezept, nicht nur für den Heringsschmaus.
Wer Fisch mag, wird die Felchen mit Salbei und Kapern lieben. Mit diesem Rezept kommt ein Hauch von Meer an den Esstisch.
Gesunder Fisch sollte öfter auf dem Speisezettel stehen und daher kommt dieses einfache Rezept für ein Fischgratin mit Kürbis wie gerufen.
Ein besonders Rezept und auch Kombination aus dem Sachsenland ist die pikante Krautsuppe mit Fisch.
Die Bremerhavener Heringe sind nach diesem Rezept schnell zubereitet und schmecken hervorragend. Sie garen in einer Kräutersauce im Ofen.
Die köstliche Finkenwerder Scholle ist ein Klassiker in der deutschen Fisch-Küche. Mit diesem Rezept lässt sie sich auch zuhause perfekt zubereiten.
Die Cannelloni mit Lachs-Dill-Farce werden nach diesem Rezept mit einer Zitronen-Béchamel zugedeckt und zuletzt mit Mozzarella überbacken.
Mit diesen leckeren Fischrollen nach westerländer Art kommt ein Stück Norden auf den Teller. Das Rezept gelingt bereits in wenigen Schritten.
Das Rezept für Matjes mit Pumpernickelkartoffeln besticht durch die Süße der karamellisierten Zwiebeln in Kombination mit dem salzigen Fisch.
