Glasierte Früchte sind mit diesem Rezept leicht herzustellen. Der Einfachheit halber werden sie aufgespießt und unter dem Backofengrill glasiert.
Für den Spießbraten wird - wie der Name schon sagt - ein Spieß benötigt, und zwar einer, der sich über dem Grill dreht. Und hier ist ein Rezept dafür.
Thüringer Rostbrätel ist eine Spezialität aus der Region und daher kommt auch das Rezept. Saftig mariniertes Schweinefleisch wird knusprig gegrillt.
Nach diesem Rezept werden die gegrillten Hirschmedaillons von einem fruchtigen Birnenchutney begleitet, eine sehr schöne Kombination.
Ein tolles Rezept für den Grill. Die Hirsch-Zucchini-Röllchen sind nicht nur im Handumdrehen fertig, sie sind auch überaus köstlich.
Mit diesem Rezept kommt Abwechslung auf den Rost, und zwar vom Feinsten. Die Lammspieße vom Grill sind zart, saftig und mit Bärlauch gewürzt.
Ein herrliches Aroma verbreitet das zarte Kaninchen in Zitrone. Der Geschmack entfaltet sich bei diesem Rezept durch die besondere Zitronenmarinade.
Das Marinieren der unvergleichlichen Rostbrätel benötigt ordentlich Zeit - die sich auf jeden Fall lohnt. Mit dem Rezept also rechtzeitig beginnen.
Mit diesen leckeren Fischrollen nach westerländer Art kommt ein Stück Norden auf den Teller. Das Rezept gelingt bereits in wenigen Schritten.
