Panierte Parasole erinnern an Wiener Schnitzel und besonders größere Exemplare sehen auch so aus. Ein Rezept, das Pilzfreunde zu schätzen wissen.
Ein wunderbarer Braten wird mit diesem leckeren Rezept zubereitet. Das zarte Rinderfilet im Quarkölteig wird alle begeistern.
Pasta in einer köstlichen Waldpilzsauce werden mit der Wildentenbrust mit Kaffeesalz zum Festessen. Ein besonderes Rezept für den besonderen Anlass.
Würziges Hasenpfeffer ist ein wunderbares Herbstgericht, das aufgewärmt immer besser schmeckt. Ein schönes Rezept aus der unkomplizierten Wildküche.
Das Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen ist als Vorspeise ganz großes Kino. Das Rezept macht Eindruck, obwohl es sich nur einfacher Zutaten bedient.
Dieses Rezept ist allen Suppenkaspern gewidmet, deren Herz beim Anblick dieses Rosenkohleintopfs mit Kasseler sicher höher schlagen wird.
Süße, saure und salzige Zutaten hat das Rezept für diesen leckeren Sauerkrautkuchen mit Speck gewählt, der prima in die nahende Herbstzeit passt.
Herbstzeit ist Pilzzeit. Also her mit dem Rezept für die würzige Pilzcreme mit Damwild-Klößchen, die auf einem Wildfond basiert.
Ein Rezept, wie gemacht für trübe Tage, denn die fruchtig-frischen Preiselbeer-Schnitten heben die Laune und machen Kuchen-Fans glücklich.
Die leckere Einfache Kohlrübensuppe wird mit diesem Rezept mühelos zubereitet. Das tolle Gemüse mit dem süßlichen Geschmack nennt man auch Steckrübe.
