Selbstgemachter Sahnemeerrettich aus einer frisch geriebenen Wurzel hat eine großartige Schärfe und ein tolles Aroma. Das Rezept benötigt dafür nur wenige Zutaten und ist schnell gemacht.
Die Käseschöberl sind eine tolle Einlage für klare Gemüse- oder Fleischbrühen. Das Rezept dafür ist leicht nachzumachen und sie lassen sich auch prima einfrieren.
