Klare Steinpilzessenz

Für alle Pilzliebhaber hier eine leckere Suppe. Mit diesem Rezept gelingt die klare Steinpilzessenz garantiert.

Klare Steinpilzessenz

Bewertung: Ø 3,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 ml Gemüsebrühe
400 ml Wasser
60 g Steinpilze, getrocknet
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Getrocknete Pilze in einen Topf mit Wasser geben und über Nacht darin einweichen lassen.
  2. Am nächsten Tag Gemüsebrühe dazugeben und etwa 40 Minuten köcheln lassen. Danach die Suppe durch ein feines Sieb abseihen.
  3. 500 ml Suppe mit Salz abschmecken, Pilze hineingeben und sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Maronensuppe

Maronensuppe

Eine Maronensuppe ist eine gute Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Hier ein tolles Rezept für eine schmackhafte Vorspeise.

Eierstich

Eierstich

Mit diesem klassischen Rezept für Eierstich ist schnell eine leckere Suppeneinlage gemacht. Dabei wird dieser im Wasserbad zubereitet.

Mille Fanti

Mille Fanti

Mille Fanti wird als Suppeneinlage serviert und wird aus Ei, Parmesan und Salz zubereitet. Ein einfaches Rezept.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund, preiswert und besonders an kalten Tagen ein wärmendes Gericht.

Omas Klütersuppe

Omas Klütersuppe

Dieses köstliche Rezept für Omas Klütersuppe ist vor allem an heißen Sommertagen ein Gedicht, aber auch an jedem anderen Tag beliebt.

Italienische Zwiebelsuppe

Italienische Zwiebelsuppe

Crosses Weißbrot mit Käse überbacken krönt die Italienische Zwiebelsuppe. Ein Rezept zum Weinen gut.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte