Frankfurter Kranz
Der köstliche Frankfurter Kranz sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Ein tolles Dessert zaubern Sie mit diesem Rezept.
Bewertung: Ø 3,6 (16 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
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200
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g |
Butter
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200
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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1
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Prise |
Salz
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3
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Stk |
Eier
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1
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EL |
Rum
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1
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Stk |
Zitronen (abgeriebene Schale u. Saft)
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160
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g |
Mehl
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1
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Pk |
Backpulver
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1
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Pk |
Krokant
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50
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g |
Butter, für die Form
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Zutaten Für die Creme |
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200
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g |
Butter
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200
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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3
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Stk |
Eier
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Rezept Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach Eier, Salz, Rum, Zitronensaft und -schale einrühren. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen. Masse in eine gefettete Kranzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen.
- Für die Creme Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig rühren.
- Ausgekühlten Kuchen zweimal durchschneiden, mit Creme bestreichen, Kuchen wieder zusammensetzen und von außen mit restlicher Creme bestreichen. Zuletzt noch mit Krokant bestreuen
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