Das Rezept für den Schieböcker stammt aus dem Erzgebirge. Es ist sehr einfach, schnell gemacht und das Ergebnis ist eine überaus schmackhafte Käse-Zubereitung.
Mit einem selbstgemachten Teig und einer würzigen Hackfleischfüllung kommt diese köstliche Fleischpastete auf den Tisch, die Eindruck macht. Und dennoch ist das Rezept dafür unkompliziert.
Diese Buttermilchsuppe ist trotz ihrer Schlichtheit sehr delikat. Das von den Landfrauen übernommene Rezept für diese leicht säuerliche, erfrischende Mahlzeit ist sehr einfach zuzubereiten.