Das Bayerische Goassbratl hat nichts mit einer Ziege zu tun, sondern nach diesem Rezept gart ein knuspriger Schweinebraten mit Kartoffeln im Backofen.
Wenn es draußen kälter wird, ist dieses Rezept für einen Pfundstopf mit Sauerkraut besonders willkommen. Er ist gut vorzubereiten und schmeckt prima.
Das traditionelle Rezept für das Hamburger National ist einfach, enthält aber viel Geschmack. Dieser Eintopf ist an kalten Tagen herzlich willkommen.
Dieser gefüllte Schweinebauch ist sehr schmackhaft und kann auch kalt aufgeschnitten genossen werden. Hier das Rezept.
Westfälischer Grünkohleintopf ist ein echtes Winteressen, schmackhaft und wärmend. Das Rezept bereitet ihn wie damals zu, herzhaft und lecker!
Ein tolles Rezept aus der Region: Sauerfleisch mit Bratkartoffeln. Herzhaft und gut und landestypisch süß-sauer.
Ein sehr typisches Gericht für die Region. Das Rezept für die Mourtenspeis mit Boudin ist etwas aufwendig, aber das Ergebnis lohnt sich.
Ein "alles aus einer Pfanne"-Rezept, denn in der erzgebirgischen Schusterpfanne schmurgeln Kartoffeln gemeinsam mit Winterbirnen und Schweinefleisch.
Ob mit oder ohne Beilage, dieser köstliche Honigschinken schmeckt zu jeder Gelegenheit gut. Das tolle Rezept ist sehr zu empfehlen.
Würzfleisch ist eine Art Ragout fin, das in Ostdeutschland nach diesem Rezept gern zubereitet wird. Ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht.
