Das Rezept für die Lauchsuppe mit Schmand ist besonders fein, denn hier wird der Lauch zunächst karamellisiert und erhält somit eine außergewöhnliche Note.
Die Altmärker Nudelsuppe steckt voller Geschmack, denn nach diesem Rezept wird sie aus kräftigem Rindfleisch, mit viel frischem Gemüse und natürlich mit Nudeln zubereitet.
Wunderbar würzig schmeckt diese Pilzsuppe mit Kartoffeln, die sich gut als leichte Mahlzeit eignet. Das Rezept ist unkompliziert in der Zubereitung und kann mit weiteren Pilzarten variiert werden.
