deutsche Rezepte - Vegetarisch (717 Rezepte)

Linsensuppe

Linsensuppe

37 Bewertungen

Die beliebte Linsensuppe hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Einfacher Kichererbseneintopf

Einfacher Kichererbseneintopf

48 Bewertungen

Dieser einfache Kichererbseneintopf lässt sich mit diesem Rezept auch nach Feierabend noch schnell zubereiten.

Einfacher Rote Rüben-Salat

Einfacher Rote Rüben-Salat

50 Bewertungen

Der Einfache Rote Rüben-Salat passt als Beilage zu Gegrilltem und macht sich gut beim Picknick. Ein Rezept, das Lust auf dieses Gemüse macht.

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

26 Bewertungen

Im Herbst ist diese köstliche Kartoffel-Meerrettich-Suppe herzlich willkommen, denn sie schmeckt und wärmt von innen. Mit diesem unkomplizierten Rezept ist sie schnell zuzubereiten.

Pellkartoffeln mit Quark

Pellkartoffeln mit Quark

46 Bewertungen

Die beliebten Pellkartoffeln mit Quark stellen eine kalorienarme Mahlzeit dar. Ein einfaches, aber dennoch sehr leckeres Rezept.

Chiapudding mit Kokosmilch

Chiapudding mit Kokosmilch

23 Bewertungen

Chiapudding mit Kokosmilch ist ein tolles Frühstück oder eine gesunde Zwischenmahlzeit. Das Superfood liefert reichlich Kalzium, Eisen und Proteine.

Pilzsuppe mit Kartoffeln

Pilzsuppe mit Kartoffeln

21 Bewertungen

Wunderbar würzig schmeckt diese Pilzsuppe mit Kartoffeln, die sich gut als leichte Mahlzeit eignet. Das Rezept ist unkompliziert in der Zubereitung und kann mit weiteren Pilzarten variiert werden.

Röstzwiebeln mit Zucker

Röstzwiebeln mit Zucker

24 Bewertungen

Das Rezept für diese Röstzwiebeln mit Zucker verlangt etwas Geduld, ist aber ansonsten recht einfach. Als Belohnung darf man zuletzt goldbraune, knusprige Zwiebeln erwarten.

Fenchel-Kartoffel-Stampf

Fenchel-Kartoffel-Stampf

19 Bewertungen

Dieser Fenchel-Kartoffel-Stampf wird Gemüsefreunden als Mahlzeit ausreichen. Alle anderen nehmen das Rezept und bereiten ihn danach als köstliche Beilage zu.

Lauchsuppe mit Schmand

Lauchsuppe mit Schmand

38 Bewertungen

Das Rezept für die Lauchsuppe mit Schmand ist besonders fein, denn hier wird der Lauch zunächst karamellisiert und erhält somit eine außergewöhnliche Note.