Linsensuppe

Die beliebte Linsensuppe hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Linsensuppe

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Rezept Zubereitung

  1. Linsen in einer Schüssel mit warmen Wasser einweichen.
  2. Sellerie und Karotten in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit erhiztem Öl anschwitzen. Linsen beigeben, durchrühren und mit Wasser auffüllen. Brühwürfel und ganze Zwiebel in die Suppe geben.
  3. Suppe etwa 45 Minuten köcheln lassen. Zuletzt Kartoffelstärke einstreuen, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen.

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