deutsche Rezepte - Vorspeise (355 Rezepte)

Endiviensalat mit Apfel

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Dieser Endiviensalat mit Apfel macht viel her. Das Rezept toppt ihn mit Nüssen und Parmesan und macht ihn dadurch zu einem besonderen Vergnügen.

Friséesalat mit Orangen

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Dieser Friséesalat mit Orangen ist eine feine, erfrischende Vorspeise. Das Rezept ist leicht bekömmlich und gelingt auch ungeübten Köchen garantiert.

Sülze mit Fisch und Gemüse

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Für Abwechslung sorgt das Rezept aus der ehemaligen DDR - Sülze mit Fisch, Shrimps und Gemüse.

Bleu de Ziege-Spargelsalat

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Die Region ist für ihren Spargel bekannt. Nach diesem Rezept wird er zu einem köstlichen Bleu de Ziege-Spargelsalat verarbeitet.

Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen

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Das Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen ist als Vorspeise ganz großes Kino. Das Rezept macht Eindruck, obwohl es sich nur einfacher Zutaten bedient.

Ragout fin

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Eine feine Vorspeise für besondere Festlichkeiten. Ragout fin - das Rezept für kleine Blätterteig-Pastetchen köstlich mit Kalbfleisch gefüllt.

Spargelcremesuppe mit Krabben

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Mit diesem Rezept verarbeiten Sie frischen Spargel zu einer köstlichen Spargelcremesuppe mit Krabben - ein frühlingshafter Genuss.

Rote Bete-Salat mit Nüssen

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Dieser Rote Bete Salat mit Nüssen schmeckt wunderbar, ist gesund und gelingt mit diesem Rezept einfach.

Fenchelsalat mit Thunfisch

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Wenn zwei sich verstehen, dann sind das Fisch und Fenchel. Daran erinnert dieses Rezept für den saftigen und schmackhaften Fenchelsalat mit Thunfisch.

Steinpilz-Carpaccio

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Ein Steinpilz-Carpaccio ist besonders edel und den feinen Pilzen gehört die Bühne ganz alleine. Das Rezept trägt dem Rechnung und würzt behutsam.