Reisfreunde und Italien-Fans werden dieses leckere Risotto nach bologneser Art garantiert zu schätzen wissen. Hier das schmackhafte Rezept.
Die kusprigen Mailänder Kalbskoteletts sind überall beliebt. Nach diesem Rezept werden sie zu einem wahren Festessen.
Das Rezept lässt die saftigen Wildschwein-Polpette in einer cremigen Weißwein-Käsesauce baden, eine wirklich köstliche Version.
Die delikate Speise Saltimbocca mit Gemüse wird nicht alle Tage gegessen. Das Rezept sollte bei besonderen Gelegenheiten unbedingt ausprobiert werden.
Fenchel mit Sardellen ist ein feines Rezept aus der Gemüseküche und als Beilage oder Vorspeise nicht nur im sonnigen Italien sehr beliebt.
Die Cappelletti sind gefüllte Nudeln, die den Tortellini sehr ähneln. In diesem Rezept wird diese Köstlichkeit mit Safran und Fenchel angerichtet.
In der Spargel-Saison sind neue Rezepte sehr willkommen. Wie wäre es also mit diesen leckeren Spargel-Cannelloni für das nächste Dinner zu zweit?
Dieses Rezept ist sättigend und gesund zugleich. Die Nudelsauce mit Frühlingsgemüse ist vegan, zuckerfrei und lecker.
Die leckere Zabaione ist schnell zubereitet und zergeht auf der Zunge. Einen Hauch Italien zum Dessert genießt man mit diesem Rezept.
Die Perfekte vegane Pizza wird mit dem Original-Pizzamehl gebacken. Das Ergebnis nach dem Rezept ist überzeugend.
