Ob zu Fleisch oder zu Kartoffeln - die leckere Rahmsauce mit Pfeffer passt immer gut dazu und wird mit diesem Rezept so gut, wie frisch aus Omas Küche.
Gnocchi, die zarten Kartoffelnocken aus Italien, sind ein echter Klassiker und lassen sich wunderbar mit einem Basilikum-Pesto kombinieren. Dieses Rezept ist perfekt für ein unkompliziertes Essen.
Mit dem Rezept gelingt eine aromatische, vielseitige Gewürzmischung mit typischen Aromen der asiatischen Küche und einem goldenen Farbton durch Kurkuma.
Butterschmalz selbst zu machen ist einfacher als gedacht. Mit diesem Rezept und ein wenig Geduld gelingt das feine Fett, dass sich für viele Speisen eignet.
