Einfache Rezepte - Italien, Vegetarisch (36 Rezepte)

Spaghetti mit frischen Bohnen

17 Bewertungen

Dieses Rezept für ein leichtes Nudelgericht sollte man ausprobieren. Spaghetti mit frischen Bohnen harmonieren perfekt mit aromatischem Basilikum.

Erdäpfelplatteln

6 Bewertungen

Für Erdäpfelplatteln wird ein Kartoffelteig zubereitet, der frittiert wird. Das Rezept stammt aus Südtirol.

Panzanella

3 Bewertungen

Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, der gerade im Sommer sehr beliebt ist und ideal zum Grillen passt. Das mediterrane Rezept gibt es hier!

Saftige Kürbislasagne

7 Bewertungen

Wie sie duftet! Diese saftige Kürbislasagne mit ihrem wunderbaren Aroma ist ein Herbst-Schmaus und lässt sich mit diesem Rezept ganz einfach vor- und zubereiten.

Kürbis-Lasagne mit Pinienkernen

7 Bewertungen

Lasagne muss nicht immer auf Tomatensauce basieren. Mit diesem Rezept bekommt die Lasagne eine Kürbisbasis mit extra Käse und Pinienkernen.

Pizzaiola-Tomatensoße

5 Bewertungen

Das Geheimnis dieses Rezepts für eine zuckerfreie Pizzaiola-Tomatensoße liegt im langsamen Schmoren der Zwiebeln und guten Dosentomaten.

Einfacher Lauchrisotto

2 Bewertungen

Dieser Einfache Lauchrisotto steckt voller Geschmack und ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten. Das ständige Rühren wird am Ende belohnt.

Gnocchi mit Salbei

7 Bewertungen

Diese leckeren Gnocchi mit Salbei schmecken sehr fein und frisch. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Mahlzeit.

Nudeln mit Tomaten und Schafskäse

4 Bewertungen

Leicht und Mediterran sind die Nudeln mit Tomaten und Schafskäse. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und für alle Nudelliebhaber ein Genuss.

Einfache Gorgonzolasoße

6 Bewertungen

Jeder kann diese Einfache Gorgonzolasoße zubereiten und nach diesem Rezept schmeckt sie wie beim Italiener. Mehr braucht eine gute Pasta nicht.