Fischrezepte - Sachsen

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Karpfen in Biersauce

Karpfen in Biersauce

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Ein typisches Rezept aus der Region ist Karpfen in Biersauce. Wer Karpfen mag, wird diese besondere Version lieben.

Leipziger Seezungenfilets

Leipziger Seezungenfilets

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Der edle Fisch wird nach diesem Rezept zum Schluss gratiniert. Das macht die Leipziger Seezungenfilets zu einem echten Festessen.

Sächsische Forelle

Sächsische Forelle

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Das Rezept für die sächsische Forelle verblüfft, denn es werden keine Forellen verwendet. Dennoch lohnt es sich, diese Version auszuprobieren.