Forellen Rezepte

Forellen Rezepte

In unseren Breiten ist vor allem die im Süßwasser lebende Bach- oder Seeforelle heimisch. Forellen sind nicht nur beliebte Speisefische, sie werden auch gerne „sportlich“ gefangen. Die Forelle ist ein Raubfisch und ernährt sich von Insekten, Schnecken, Würmern und dergleichen. Durch ihr festes, gut bekömmliches Fleisch ist die Forelle für Fisch Rezepte bestens geeignet. Typische Forellen Rezepte sind beispielsweise die „Forelle Müllerin“ oder „Forelle blau“. Forellen eignen sich auch sehr gut zum Grillen. Forellen gibt es nicht nur „wildlebend“ in Bächen, Flüssen und Seen, auch spezielle Forellenzuchten bieten die Fischart an.

Hier finden Sie die besten Forellen Rezepte.

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Beliebteste Forellen Rezepte

Forelle vom Grill

Forelle vom Grill

126 Bewertungen

Rezepte zum grillen von Forellen - die Forellen werden in einem speziellen Fischgriller oder in einer Alufolie auf das Grillrost gelegt.

Würzige Kräuterforellen

Würzige Kräuterforellen

25 Bewertungen

Die würzigen Kräuterforellen sind ein leichtes, schmackhaftes Gericht für warme Sommertage. Das Rezept verrät, wie der Fisch nicht zu trocken wird.

Forellenaufstrich

Forellenaufstrich

25 Bewertungen

Auf knusprigen Toast gestrichen oder in Blätterteig gefüllt - egal, der Forellenaufstrich ist ein Rezept, das man immer mag.

Creme aus Räucherforelle

Creme aus Räucherforelle

16 Bewertungen

Als feine Vorspeise kommt die Creme aus Räucherforelle immer gut an. Auch auf dem kalten Buffet brilliert dieses Rezept.

Gedämpfte Forelle

Gedämpfte Forelle

23 Bewertungen

Deine Gedämpfte Forelle ist die Fischfeinkost vom Feinsten. Klassisch mit Fülle und Sauce ist dieses Rezept ein Geschmackserlebnis.

Forellen im Speckmantel

Forellen im Speckmantel

13 Bewertungen

Eine knusprige Alternative zur Forelle blau bietet das Rezept für die Forellen im Speckmantel.

Forelle nach Art der Müllerin

Forelle nach Art der Müllerin

16 Bewertungen

Forelle nach Art der Müllerin wird traditionell mit Mehl in Butter gebraten. Dieses Rezept gibt Tipps für ein gelungenes Gericht.

Forellenfilets mit Ricotta

Forellenfilets mit Ricotta

17 Bewertungen

Mal eine ganz andere Art Forellen zu servieren. Forellenfilets mit Ricotta ist ein Rezept für experimentierfreudige Genießer.

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