Forelle mit Zitronenbutter

Name: Forelle mit Zitronenbutter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Butter; 4 Stk Forellenfilets; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone

Das Rezept für die Forelle mit Zitronenbutter ist ein feines Gericht, das vom Grill sehr gut schmeckt, jedoch auch in der Grillpfanne machbar ist.

Foto AndreySt / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Forellenfilets
4	EL	Butter
1	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Grill Rezepte Fischrezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Forellen Rezepte Zitrone Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Forelle in Zitronenbutter die Zitrone waschen, trocknen, die Schale abraspeln und den Saft auspressen.
Nun Zitronensaft sowie -schale mit der geschmolzenen Butter verrühren.
Sodann die Forellenstücke mit Salz sowie Pfeffer würzen und auf den Grill legen.
Jetzt den Fisch mit der Zitronenbutter bestreichen und von jeder Seite 5 Minuten grillen.