Dieser Rucola mit Granatapfel steckt voller Vitamine und viel Geschmack. Raffiniertes Detail des Rezepts sind dabei die in Olivenöl gedünsteten Tomaten on top.
An kalten und dunklen Tagen ist dieser winterliche Obstsalat mit Granatapfel ein absolutes Highlight. Das Rezept verwendet vitaminreiche Früchte, eine süßlich-saure Marinade und lässt ihn besonders saftig werden.