Grundrezepte - Haltbarmachen (90 Rezepte)

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Mit diesem köstlichen Surbraten kommt Abwechslung auf den Tisch - jedoch sollte für dieses Rezept genügend Zeit eingeplant werden.

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Mit einer süß-säuerlichen Note überzeugt das Jostabeeren-Gelee, das mit diesem Rezept einfach gelingt.

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Mit dem Rezept für den Fermentierter Porree hat man ohne viel Aufwand immer eine leckere als auch gesunde Beilage im Haus.

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Fruchtig-erfrischend und perfekt als Dreingabe für Pancakes oder Waffeln, ist dieses Rezept für Feigensirup mit Minze.

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Fire Cider wird mit Meerrettich und Ingwer zubereitet, stärkt das Immunsystem und bringt den Kreislauf in Schwung.

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Diese aromatischen Sardinen in Meersalz sind eine kleine Delikatesse. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.

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Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung für ein würziges Vanille-Zimt-Öl, welches gut zum Backen oder Braten von Süßspeisen geeignet ist

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Ob zum Verfeinern von Salaten oder zum Braten von Fleisch - Das würzige Chili-Öl mit Kaffee ist vielseitig einsetzbar. Hier das einfache Rezept.

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Dieses Rezept erklärt die Grundlagen, um Pilze in Öl einzulegen. So hat man stets eine schmackhafte Beilage zu vielen Gelegenheiten im Haus.

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Das Rezept für die Himbeer-Vanille-Sauce passt super zu Eis und anderen süßen Desserts, rundet aber auch Vanillepudding gut ab.

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