Grundrezepte - Saucen & Dips (415 Rezepte)

Bèarner Sauce

Bèarner Sauce

5 Bewertungen

In der französischen Küche heißt die warm aufgeschlagene Buttersauce Béarner Sauce oder Sauce béarnaise. Mit diesem Rezept gelingt sie auch zuhause.

Paprika-Mozzarella-Sauce

Paprika-Mozzarella-Sauce

2 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt, wie die Paprika-Mozzarella-Sauce innerhalb kurzer Zeit zubereitet wird. Sie schmeckt prima zu Pasta, Kartoffeln oder Fleisch.

Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

6 Bewertungen

Das Rezept für das fruchtig-aromatische Pfirsich-Chutney bietet eine köstliche Begleitung zu Grillfleisch und mehr.

Selbstgemachte Vanillesauce

Selbstgemachte Vanillesauce

5 Bewertungen

Dieses Rezept beweist, dass eine Vanillesauce auch ganz einfach selbstgemacht werden kann - ganz ohne Zusatzstoffe, aber mit viel Geschmack.

Chimichurri

Chimichurri

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Bei Chimichurri handelt es sich um eine leckeres Rezept aus Argentinien, das zu vielen Gerichten serviert oder als Marinade verwendet werden kann.

Mandelbasis für vegane Saucen

Mandelbasis für vegane Saucen

3 Bewertungen

Diese Mandelbasis für vegane Saucen ist ein tolles Grundrezept der veganen Küche. Die sämige Masse kann beliebig erweitert werden.

Sauce Bercy

Sauce Bercy

1 Bewertung

Die Sauce Bercy ist eine klassische französische Sauce mit Weißwein. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Spinatsoße für Nudeln

Spinatsoße für Nudeln

9 Bewertungen

Das richtige Rezept für eine feine milde Spinatsoße für Nudeln, die als Topping ein wahrer Genuss ist.

Gurkencreme

Gurkencreme

5 Bewertungen

Mit dem Rezept für die leckere Gurkencreme gelingt im Handumdrehen ein köstlicher Dip, welcher gut zu Fondue oder zu Gegrilltem passt.

Haselnuss-Pesto mit Chili

Haselnuss-Pesto mit Chili

14 Bewertungen

Das würzig-leckere Haselnuss-Pesto mit Chili passt zu vielen Speisen und gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.