Grundrezepte - Vegetarisch, Saucen & Dips (108 Rezepte)

Mikrowellen-Kressesauce

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Diese aromatische Kressesauce passt besonders gut zu Kartoffeln und Gemüse, muss sich aber auch bei Fleisch und Fisch nicht verstecken.

Erdbeer-Salsa

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Die Suche nach einer außergewöhnlichen Grill-Beilage hat ein Ende, denn mit diesem Rezept ist eine außergewöhnliche Erdbeer-Salsa fix zubereitet.

Limettenmayonnaise

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Diese cremig-aromatische Limettenmayonnaise hat eine erfrischend säuerliche Note und eignet sich ideal als Dip für Fleisch, Fisch sowie Meeresfrüchte.

Mikrowellen-Rotweinsauce

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Eine aromatische Rotweinsauce passt besonders gut zu Fleisch. Diese Variante gelingt in einfachen Schritten in der Mikrowelle.

Rote Bete Creme

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Rote Bete ist lecker und vielseitig. Mit dem Rezept für die aromatische Rote Bete Creme gelingt ein toller Dip zur Grillsaison.

Aioli mit Thunfisch

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Diese super leckere Aioli mit Thunfisch eignet sich als Dip oder Aufstrich. Dabei ist das Rezept dafür ganz einfach und schnell in die Tat umgesetzt.

Currypesto mit Nüssen

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Lecker, vielseitig einsetzbar und mit diesem Rezept ruck zuck zubereitet ist das aromatische Currypesto mit Nüssen.

Schaschliksauce

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Dieses Rezept zeigt die Grundlagen, um in wenigen Schritten eine würzig-aromatische Schaschliksauce herzustellen.

Himbeerketchup

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Schonmal Ketchup aus Himbeeren probiert? Dieses Rezept zeigt, wie der fruchtige Genuss schnell und einfach gelingt.

Chili-Erdnuss-Sauce

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Das Rezept für die süßlich-scharfe Chili-Erdnuss-Sauce überzeugt mit einer asiatischen Note und wird mit Kokosmilch, Chilischoten, Erdnussbutter sowie Frischkäse zubereitet.