Gurken Rezepte - Vegetarisch (91 Rezepte)

Schnelle Summer Rolls

34 Bewertungen

Nach diesem Rezept werden für die schnellen Summer Rolls Rührei sowie Gemüse in hauchdünnes Reispapier gewickelt und mit einem ebenfalls schnell gemachten Dip serviert.

Gurkensalat nach türkischer Art

16 Bewertungen

Es sind die im Rezept verwendeten Kräuter und Gewürze, die den Gurkensalat nach türkischer Art zu etwas Besonderem machen.

Griechischer Salat mit Gurken-Nudeln

35 Bewertungen

Ein leichter Nudelsalat mit wenig Kohlenhydraten? Dieser griechische Gurken-Nudelsalat ist die beste Variante für ein bisschen Süden zu Hause!

Erfrischender Avocado-Gurken-Salat mit Halloumikäse

39 Bewertungen

Wenn es mal leicht aber zugleich pikant sein soll. Dann ist dieser erfrischende Salat mit Avocado-Gurken und Halloumikäse Rezept genau das Richtige.

Gurken mit Zitronensauce

25 Bewertungen

Nach diesem Rezept sind die köstlichen Gurken mit Zitronensauce lecker und einfach gemacht. Eine schnelle Beilage, die zu vielen Gerichten passt.

Gurken mit Sahnesauce

16 Bewertungen

Gurken mit Sahnesauce sind ein Klassiker und wurden schon von den Großmüttern gerne aufgetischt. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Grüner Salat

19 Bewertungen

Dieser frische, gesunde und grüne Salat besteht aus Feldsalat, Gurken, Kohlrabi und Sellerie. Viele tolle Zutaten kreieren hier eine leckere Speise.

Gnocchi Salat mit Feta

14 Bewertungen

Wer noch ein Rezept für eine tolle Grill-Beilage sucht, hat es gefunden. Denn der Gnocchi Salat mit Feta passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, schmeckt aber auch solo sehr gut.

Kartoffelsuppe mit Gurken

28 Bewertungen

Eine Kartoffelsuppe mal anders: mit diesem Rezept kommt neben der Kartoffel noch die Salatgurke in die Suppe und kreiert eine außergewöhnliche Speise.