Gurken mit Sahnesauce

Gurken mit Sahnesauce sind ein Klassiker und wurden schon von den Großmüttern gerne aufgetischt. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Gurken mit Sahnesauce

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Salatgurken
3 EL Zitronensaft
4 EL Butter
100 ml Schlagsahne
1 Bund Dill
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Gurke schälen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und die Gurke in Stücke schneiden.
  2. Im nächsten Schritt die Gurkenstücke in einen Topf geben, soviel Wasser darübergießen, dass alles bedeckt ist und das Gemüse unter Beigabe von Zitronensaft als auch Salz 1 Minute kochen.
  3. Hiernach das Wasser abgießen, die Gurken gut abtropfen lassen und in einer Pfanne mit Butter 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
  4. Inzwischen den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
  5. Daraufhin die Sahne dazugießen, alles mit Salz als auch Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren weitere 2 Minuten erwärmen.
  6. Zuletzt die Gurken mit Sahnesauce mit dem Dill verfeinern und servieren.

Ähnliche Rezepte

Knusprige Pommes-Frites

Knusprige Pommes-Frites

Knusprige Pommes-Frites hergestellt aus frischen Kartoffeln schmecken einfach am Besten. Mit diesem Rezept toppen Sie jede Tiefkühl-Fritte.

Gemüse-Kartoffelpuffer

Gemüse-Kartoffelpuffer

Die Gemüse-Kartoffelpuffer schmecken mit selbstgemachter Knoblauchsauce besonders gut. Hier das gesunde und einfache Rezept.

Zürcher Rösti

Zürcher Rösti

Goldbraun gebraten kommt das Nationalgericht aus der Schweiz daher. Zürcher Rösti ist eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten. Hier das Rezept.

Kartoffel-Karotten-Püree

Kartoffel-Karotten-Püree

Dieses leckere Rezept für Kartoffel-Karotten-Püree ist ein Klassiker, der zu allem passt und schnell zuzubereiten ist.

Croquetas

Croquetas

Spanische Tapas sind Urlaubserinnerungen pur. Croquetas, die spanischen Kroketten, aus einer Bechamelmasse, gehören unbedingt dazu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte