Gurken Rezepte - Vorspeise (86 Rezepte)

Asiatischer Sprossensalat

12 Bewertungen

Wer es leicht und knackig mag, wird diesen asiatischen Sprossensalat lieben. Das Rezept bereitet ihn mit einem Miso-Dressing zu.

Melonen-Gazpacho

20 Bewertungen

Dieses raffinierte Rezept für eine Melonen-Gazpacho mit vielen gesunden Zutaten ist ideal für heiße Sommertage.

Geeiste Gurkensuppe mit Buttermilch

15 Bewertungen

Die im Rezept genannte Zubereitungszeit bezieht sich in erster Linie auf das Kühlen dieser sehr leckeren, Geeisten Gurkensuppe mit Buttermilch.

Thunfischtatar mit Sojasauce

16 Bewertungen

Dieses Rezept würzt das Thunfischtatar mit Sojasauce und Minze und bettet es auf einen luftigen Gurkenschaum.

Bunter griechischer Salat

7 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Bunten griechischen Salat kann zurecht als ultimativer Sommer-Salat bezeichnet werden, weil er so aromatisch und so lecker ist.

Marokkanischer Linsensalat

16 Bewertungen

Mit diesem raffinierten Rezept gelingt ein außergewöhnlich leckerer Marokkanischer Linsensalat.

Avocado-Birnen-Tatar

21 Bewertungen

Bei dem Rezept für Avocado-Birnen-Tatar kommt die Kombination aus süß und salzig perfekt zu Geltung und macht dies zu einem unvergleichlichen Genuss.

Gurkensuppe mit Senf

16 Bewertungen

Diese köstliche Gurkensuppe bekommt das gewisse Extra durch die Beigabe von Senf und Hackbällchen. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Auberginen mit Paprika und Gurken

15 Bewertungen

Lecker, gesund und einfach gemacht sind diese Auberginen mit Paprika und Gurken. Eine tolle Beilage, welche ohne großen Aufwand gelingt.

Thunfischsalat mit Gurken

1 Bewertung

In diesem knackig-frischen Thunfischsalat mit Gurken tummeln sich außerdem noch süße Tomaten und das Rezept gibt noch ein leckeres Dressing dazu.