Hähnchengeschnetzeltes aus dem Wok ist einfach und schnell zubereitet. Damit das Fleisch schön zart wird, badet es zunächst in einer würzigen Marinade.
Zartes Hähnchenfilet mit Chinakohl und Reis ist ein wunderbar leichtes Gericht, das gut in eine bewusste Ernährung passt. Zudem stillt dieses Rezept den Appetit auf Asia-Food.
Für dieses Rezept wird das Hähnchen in Buttermilch mariniert, damit es zuletzt saftig und zart ist. Als I-Tüpfelchen kommt noch eine knusprige Panade dazu.
