Hefeteig Rezepte - Brötchen, Grundrezepte (9 Rezepte)

Roggenbrötchen

Roggenbrötchen

1.932 Bewertungen

Leckere Roggenbrötchen gelingen mit diesem einfachen Rezept. Sie schmecken als Beilage zu Salat oder Eintöpfen oder als Snack mit frischem Aufstrich.

Milchbrötchen

Milchbrötchen

98 Bewertungen

Dieses Milchbrötchen-Rezept macht das Sonntagsfrühstück noch ein wenig schöner. Der Teig ruht, während man noch unter der Dusche steht.

Schwäbische Briegel

Schwäbische Briegel

26 Bewertungen

Beim Schwäbischen Briegel handelt es sich um ein beliebtes Gebäck, bei dem Salz sowie Kümmel für den Geschmack sorgen. Mit diesem Rezept gelingen die leckeren Brötchen auch zuhause.

Vinschgauer Brötchen

Vinschgauer Brötchen

20 Bewertungen

Vinschgauer Brötchen heißen die beliebten Fladenbrötchen aus Südtirol und mit diesem Rezept können sie jederzeit nachgebacken werden.

Pizzabrötchen Grundrezept

Pizzabrötchen Grundrezept

6 Bewertungen

Wer die kleinen Brötchen beim Italiener liebt, freut sich über dieses Pizzabrötchen-Grundrezept. Ab sofort können sie zuhause gebacken werden.

Osterbrötchen

Osterbrötchen

7 Bewertungen

Das Rezept für leckere Osterbrötchen ist im Handumdrehen zubereitet. Eine tolle Idee für ein besonders schmackhaftes und gemütliches Osterfrühstück.

Dinkelbrötchen

Dinkelbrötchen

1 Bewertung

Dinkelbrötchen sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen, denn durch die Verwendung von Vollkornmehl und Dinkelflocken wird das Rezept besonders nährstoffreich.

Kartoffeldinkelbrötchen

Kartoffeldinkelbrötchen

1 Bewertung

Diese Kartoffeldinkelbrötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar fluffig und aromatisch. Das Rezept eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Rezepte

Schwäbische Seelen

11 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Schwäbische Seelen gelingt das außen knusprige sowie innen fluffige Gebäck.