Hefeteig Rezepte - Brötchen (42 Rezepte)

Süße Safranwecken

9 Bewertungen

Süße Safranwecken machen jedes Sonntags-Frühstück noch schöner. Das wissen die Schweden schon lange und schenkten uns dieses Rezept.

Brezel-Bissen

18 Bewertungen

Das Rezept für die herzhaften Brezel-Bissen ist einfacher als vielleicht gedacht. Das Ergebnis: Fluffige Laugenbrötchen mit ganz viel Geschmack.

Omas Mohnbrötchen

1 Bewertung

Das tolle Rezept zeigt, wie lecker Omas Mohnbrötchen sind und wie einfach sie - trotz Hefe - nachgebacken werden. Unbedingt einmal ausprobieren!

Osterbrötchen

7 Bewertungen

Das Rezept für leckere Osterbrötchen ist im Handumdrehen zubereitet. Eine tolle Idee für ein besonders schmackhaftes und gemütliches Osterfrühstück.

Dinkelbrötchen

1 Bewertung

Dinkelbrötchen sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brötchen, denn durch die Verwendung von Vollkornmehl und Dinkelflocken wird das Rezept besonders nährstoffreich.

Kartoffeldinkelbrötchen

1 Bewertung

Diese Kartoffeldinkelbrötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar fluffig und aromatisch. Das Rezept eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Berliner Knüppel

5 Bewertungen

Beim Berliner Knüppel handelt es sich um ein Brötchen, das heute kaum noch in Bäckereien zu finden ist. Aber hier ist ein Rezept zum Selberbacken.

Berliner Splitterbrötchen

23 Bewertungen

Was für ein Duft, wenn die Berliner Splitterbrötchen warm aus dem Backofen kommen! Das Rezept ist etwas aufwendig, aber das Ausprobieren lohnt sich.

Osnabrücker Springbrötchen

21 Bewertungen

Eine aufgesprungene Kruste ist das Markenzeichen der Osnabrücker Springbrötchen, die mit diesem Rezept auch zuhause einfach nachzubacken sind.

Sauerkrautbrötchen

7 Bewertungen

Es lohnt sich dieses tolle Rezept auszuprobieren, denn die saftigen Sauerkrautbrötchen mit Hefeteig schmecken großartig.