Kalte Speisen - Rezepte - Fisch, Lachs (14 Rezepte)

Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse

Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse

273 Bewertungen

Nach diesem Rezept werden Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse gefüllt, aufgerollt und gut gekühlt als köstlich-frisches Amuse-Gueule gereicht.

Ceviche vom Lachs

Ceviche vom Lachs

47 Bewertungen

Wichtigste Voraussetzung für ein Ceviche vom Lachs ist absolute Frische. Nur damit funktioniert dieses Rezept, das leicht und wunderbar anders ist.

Lachscreme

Lachscreme

50 Bewertungen

Mit diesem Rezept steht dem Genuss nichts mehr im Wege, denn Lachscreme ist schnell und umkompliziert zubereitet.

Räucherlachs-Terrine

Räucherlachs-Terrine

63 Bewertungen

Das Rezept für diese köstliche Räucherlachs-Terrine passt besonders gut zu einem festlichen Anlass und schmeckt besonders gut zu einem frischen Baguette.

Lachs und Mango Ceviche

Lachs und Mango Ceviche

8 Bewertungen

Dieses wunderbar einfache Rezept ist der warmen Jahreszeit gewidmet, denn dann hat dieses Lachs und Mango Ceviche seinen großen Auftritt.

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

16 Bewertungen

Dieses Rezept für Lachs-Tatar mit Limetten-Dill-Dressing überzeugt allemal und eignet sich für eine tolle, kulinarische Vorspeise.

Kalter gesottener Lachs

Kalter gesottener Lachs

10 Bewertungen

Direkt von der Küste gibt es ein leckeres Rezept zur Brotzeit. Gesottener kalter Lachs ist eine nordische Alternative zu Wurst und Käse.

Lachstatar mit Apfel

Lachstatar mit Apfel

4 Bewertungen

Eine besondere Vorspeise kredenzt man mit diesem vorzüglichen Rezept für Lachstatar mit Apfel, der den frischen Biss mitbringt.

Geeiste Gurkensuppe

Geeiste Gurkensuppe

13 Bewertungen

Herrlich erfrischend ist diese geeiste Gurkensuppe, deren Zubereitung nach diesem Rezept sehr einfach ist. Der Clou ist ein Topping aus Lachstatar.

Lachstatar mit Kapern

Lachstatar mit Kapern

1 Bewertung

Einen herrlich leichten Sommergenuss verspricht das raffinierte Rezept für delikat würziges Lachstatar mit Kapern.

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