Kalte Speisen - Rezepte - Sommer (253 Rezepte)

Kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren

6 Bewertungen

Schon mal eine kalte Tomatensuppe mit Erdbeeren probiert? Mit dem einfachen Rezept dafür kommt fruchtiger Schwung in die kalte Suppenküche.

Koldskål

4 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Koldskål handelt es sich um eine köstliche Buttermilch-Kaltschale, die sehr gerne in den Sommermonaten zubereitet und serviert wird.

Grüne Gazpacho

7 Bewertungen

Hier ein Rezept für die klassischerweise kalt servierte, spanische oder auch portugiesische Gazpacho in grüner Version.

Zuckermelone in Portwein

5 Bewertungen

Ein herrliches Sommerdessert gelingt mit dem Rezept für Zuckermelonen in Portwein - einfach toll im Geschmack und simpel in der Zubereitung.

Zuckermeloneneis am Stiel

10 Bewertungen

Wunderbar simpel und lecker ist dieses Rezept für Zuckermeloneneis am Stiel, das an heißen Sommertagen für eine willkommene Erfrischung sorgt.

Nudelsalat mit Rucola, Huhn und Feta

1 Bewertung

Frisch, schnell gemacht und voller Geschmack ist dieser Nudelsalat mit Rucola, Huhn und Feta. Das Rezept ist perfekt geeignet für heiße Sommertage.

Blutorangengelee

20 Bewertungen

Erfrischend fruchtig und lecker ist dieses einfach zubereitete Blutorangengelee - ein köstlich erfrischendes Dessert nicht nur für warme Sommertage.

Zuckerfreies Aroniasafteis am Stiel

9 Bewertungen

Dieses zuckerfreie Aroniasafteis ist tiefgekühltes Superfood. Das Rezept ist diese tolle Erfrischung ist einfach, aber im Ergebnis sehr gesund.

Lachstatar mit Kapern

1 Bewertung

Einen herrlich leichten Sommergenuss verspricht das raffinierte Rezept für delikat würziges Lachstatar mit Kapern.

Selleriesalat mit Melone und Erdbeeren

6 Bewertungen

In diesem knackigen Selleriesalat mit Melone und Erdbeeren harmonieren die Zutaten perfekt, sind schmackhaft, gesund und das Rezept dafür ist leicht zuzubereiten.