Granita aus Wassermelone

Name: Granita aus Wassermelone
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Ahornsirup; 2 Stk Limetten; 0.25 Stk Wassermelone

Diese leckere Granita aus Wassermelone ist perfekt für heiße Sommertage! Das Rezept ist erfrischend, fruchtig, lecker und gesund.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

370 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

0.25	Stk	Wassermelone
2	Stk	Limetten
2	EL	Ahornsirup

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Rezept Zubereitung

Zuerst die Wassermelone von Kernen befreien und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in einen Standmixer geben.
Dann die Limetten halbieren, den Saft auspressen und zusammen mit dem Ahornsirup ebenfalls in den Mixer geben.
Nun alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe für 1-2 Minuten vermengen, dann in eine flache Gefrierform füllen und für 2 Stunden ins Gefrierfach geben.
Anschließend mit einer Gabel durchrühren, erneut für 2 Stunden ins Gefrierfach geben, dann wieder durchrühren und erneut 2 Stunden lang fest werden lassen.
Zum Schluss die Masse aus dem Gefrierfach holen, mit einer Gabel aufrühren, in Dessertschalen füllen und die fertige Granita aus Wassermelone genießen.