Zuckermelone in Portwein

Name: Zuckermelone in Portwein
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 300 ml Portwein; 1 Prise Zimt (gemahlen); 2 EL Zitronensaft; 40 g Zucker; 1 Stk Zuckermelone

Ein herrliches Sommerdessert gelingt mit dem Rezept für Zuckermelonen in Portwein - einfach toll im Geschmack und simpel in der Zubereitung.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Zuckermelone
300	ml	Portwein
40	g	Zucker
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Zimt (gemahlen)

Kategorien

Dessert Rezepte Obst Rezepte Sommer Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Melonen Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Melone halbieren, schälen, entkernen und anschließend in Stücke schneiden.
Danach die Melonenstücke mit dem Portwein, Zitronensaft und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Im Anschluss die Schüssel abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, so kann die Melone den Geschmack der übrigen Zutaten gut annehmen.
Abschließend die Zuckermelone in Portwein auf 6 Dessertschalen aufteilen und mit Zimt bestreut servieren.