Kalte Speisen - Rezepte - Sommer (250 Rezepte)

Rezepte

Tecklenburger Buttermilchsuppe

4 Bewertungen

In früheren Zeiten sah das Rezept für die Tecklenburger Buttermilchsuppe nur wenige Zutaten vor. Die moderne Form ist bei Hitze besonders lecker.

Rezepte

Ceviche vom Saibling

1 Bewertung

Farbenfroh und superfrisch kommt dieses Ceviche vom Saibling auf den Tisch. Ein herrlich würziges Sommerrezept mit fangfrischem Fisch.

Rezepte

Quarktörtchen mit Beeren

19 Bewertungen

Ein fruchtig-cremiges Dessert gelingt mit diesem Rezept - die Quarktörtchen mit Beeren schmecken erfrischend und lecker.

Rezepte

Schokoladeneis mit Macadamianusskernen

19 Bewertungen

Als Dessert oder kleine Zwischenmahlzeit eignet sich das Schokoladeneis mit Macadamianusskernen perfekt. Hier das tolle Rezept.

Rezepte

Fruchtiges Mango Parfait

12 Bewertungen

An heißen Tagen erfrischt das fruchtige Mango Parfait auf köstliche Weise und das Rezept dafür lässt sich sehr gut schon Tage vorher zubereiten.

Rezepte

Stachelbeer-Kaltschale

11 Bewertungen

Lecker, fruchtig und leicht zubereitet. Was will man mehr? Diese köstliche Stachelbeer-Kaltschale ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen.

Rezepte

Honigmelonen-Sorbet mit Minze und Sekt

0 Bewertung

Wer auf der Suche nach einem sommerlichen Dessert ist, hat es mt diesem Rezept gefunden. Das Honigmelonen-Sorbet mit Minze und Sekt ist leicht herzustellen und sehr erfrischend.

Rezepte

Mango-Parfait

8 Bewertungen

Mit diesem raffinierten Rezept wird ein sommerliches Mango-Parfait für den perfekten Abschluss eines Menüs zubereitet.

Rezepte

Ceviche vom Kabeljau

1 Bewertung

Fangfrischer Fisch ist die Basis des Ceviche vom Kabeljau. Er wird nach diesem Rezept mit Tiger Milch mariniert und mit frischen Zutaten serviert.

Rezepte

Kaffee Semifreddo mit Schokolade

3 Bewertungen

Dieses milde Semifreddo vereinigt zwischen Schokolade und Kaffee ein verführerisch sü´-herbes Aroma. Das Rezept ist dabei sogar noch variabel!